cupcake

Resep Cake: Brownie Cupcake

Bahan:

•       225 g mentega
•       180 g cokelat dark, potong-potong
•       150 g gula pasir
•       3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

•       210 g tepung terigu
•       1 sdt baking powder
•       ½ sdt vanili  bubuk
•       1 sdt garam

Setelah tahu bahan dari resep cupcake, ayo kita mulai bagian terakhirnya

Cara membuat:

1.      Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan.
2.       Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata.
3.       Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
4.       Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5.       Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6.       Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang.
7.       Angkat, dinginkan.
8.       Beri Olesan dan hiasan sesai selera.

Untuk 12 buah

Cake yang satu ini mudah dibuat dan rasanya pasti disukai seluruh keluarga. Boleh juga ditambahakan dengan  krim mentega dan taburan cokelat hias hingga makin cantik! Hingga membuat resep ini menjadi lebih nikmat di gigit.

Resep Kue: Cheese Cupcake

Padar resep ini kita membuat cupcake dangan bahan keju, gimana cara nya ya… langsung saja.

Bahan:

•      80 g mentega
•      120 g gula pasir
•      2 butir telur ayam
•      200 ml susu kental manis
•      100 g Cheddar Cheese, potong-potong

Ayak jadi satu:

•      250 g tepung terigu
•      2 sdt baking powder
•      ¼ sdt garam

Taburan:

•      100 g Cheddar Cheese, parut

Cara membuat:

1.      Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2.      Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
3.      Masukkan susu kental manis bergantian dengan terigu sambil aduk hingga rata.
4.      Tambahkan potongan keju cheddar. Aduk rata.
5.      Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6.      Taburi keju Natural.
7.      Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
8.      Angkat, sajikan.

Untuk 12 buah

Buat penggemar keju, cupcake ini dijamin memuaskan selera. Teksturnya padat dengan rasa asin dan manis yang enak. Taburan keju di bagian atas membuat kue ini makin wangi saja! Silahkan dicoba!!

Resep Kue: Matcha Cupcake

Dari gambarnya sudah terlihat cupcake ini terlihat sangat cantik, gimana cara membuat cupcake matcha ini, gampang aja kok silahkan disimak caranya berikut juga resep nya.

Bahan:

•      125 g mentega
•      200 g gula pasir
•      1 butir telur ayam
•      1 kuning telur ayam
•      125 ml susu cair

Ayak jadi satu:

•      210 g tepung terigu
•      1 sdt baking powder
•      1 sdm matcha

Matcha Buttercream:

•      100 g mentega
•      2 sdm fresh cream (krim segar)
•      1 sdm matcha
•      3 sdm gula bubuk

Cara membuat:

1.      Kocok mnetega dan gula hingga lembut.
2.      Masukkan telur sambil kocok terus hingga rata.
3.      Masukkan susu, aduk rata.
4.      Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
5.      Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6.      Panggang selama 30 menit hingga matang.
7.      Angkat dan dinginkan:
8.      Hiasi dengan Matcha Buttercream.

Untuk 12 buah

Aroma wangi teh hijau khas Jepang menjadi ciri khas cake ini. Lapisam krim yang diaduk dengan teh hijau membuat kue ini makin wangi saja. Hiasi dengan gula hias agar tampil makin cantik!